Невероятно аппетитный. Содержит в 2 раза больше сыра, чем муки. Помимо того, что сыр добавляют в тесто, хачапури по-царски щедро посыпают сыром сверху. Вкус хачапури невозможно передать словами, это блюдо нужно обязательно попробовать.
Хачапури по-Имеретински
490
р.
Купить
Один из самых распространённых видов хачапури. Традиционное блюдо с нежной сырной начинкой. Хрустящая корочка, расплавленный сыр и ароматные специи понравятся даже самому искушенному ценителю вкуса.
Хачапури по-аджарски
450
р.
Купить
Аджарские хачапури подаются в форме открытой лодочки, наполненной начинкой из сыра и яйца. Если блюдо приготовлено правильно, то белок яйца должен быть готовым полностью, а вот желток — оставаться сырым. Согласно грузинским традициям, в первую очередь нужно сломать острые края лодочки, перемешать ими начинку, и только потом приступать к трапезе.
Хачапури по-мегрельски
550
р.
Купить
Традиционный круглый хачапури из региона Мегрелия с сыром имеретинским и сулугуни. Запекается в печи с добавлением сыра сверху, смазывается сливочным маслом.
Хачапури со шпинатом и сыром
550
р.
Купить
Роскошное сочетание сыра и зелени, а также нежнейшее тесто, пропитанное сливочным маслом несомненно доставят вам гастрономическое удовольствие.
Кубдари со свининой
620
р.
Купить
Кубдари - это лепёшка состоящая из дрожжевого теста и вкусной ароматной мясной начинки.
Кубдари с говядиной
680
р.
Купить
Кубдари - это лепёшка состоящая из дрожжевого теста и вкусной ароматной мясной начинки.
Ачма с вишневым соусом
350
р.
Купить
Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Подаётся с вишнёвым соусом.